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Berater Qualitäts- und Prozessmanagement

Ralph Weishaupt
Dipl. Lebensmittel-Ingenieur
 

Qualität und
Wirtschaftlichkeit
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Beratungsangebot: Logistik

Bei Lagerung und Transport von Produkten müssen alle wichtigen Faktoren bekannt sein und zuverlässig funktionieren, um die bei Reklamationen oder gar Produktrückrufen entstehenden extrem hohen Kosten und ein nicht zu vernachlässigenden Imageverlust zu vermeiden.

Auch die Logistik hat eine vom Gesetzgeber auferlegte Sorgfaltspflicht, die entsprechende Prüfungen der Lager und Transportbedingungen verlangt.

Meine Unterstützung umfasst im Wesentlichen folgende Bereiche:

  • Risikoanalyse der Transport- und Lagerbedingungen
  • Koordination von Analysenprogrammen
  • Erstellung von Beprobungsplänen
  • Schädlingsmonitoring
  • Optimierung von Lagerung und Transport
  • Projektkoordination und Durchführung
  • Krisenmanagement
  • Betreuung bei lebensmittelrechtlichen Fragestellungen
  • Auditierung von Lagern (Audits/Auswahl)
  • Zusammenarbeit mit den Erzeugern/Kunden
  • Mitarbeiterschulung
  • Literaturrecherche
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